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肉澤
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牛たんの栄養素について教えて下さい。
意外に知られていない牛タンの素晴らしい栄養価

牛たんには、たんぱく質・鉄分・ビタミンB類をはじめとする身体づくりに欠かせない栄養素が豊富に含まれています。

また、脂身を含む肉類に比べてカロリーと脂肪分が低く、成長期のお子様から美容を心がける女性の皆様、そして健康を気遣うご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

中年以以上の方のオススメいたします。

舌も消化率の高い、良質な蛋白源で、しかも肉よりも脂肪分が少ないのが特徴です。だからコレステロールや動脈硬化が心配な方、あるいは中年以上の方にもおすすめできる蛋白源です。
2008/05/02 21:45 (C) 仙台牛と牛タンの肉澤